冷凍タケノコでタケノコご飯を作りました。

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今日のお昼は冷凍タケノコを使って
タケノコご飯を作りました。


筍の味がちゃんと残っており美味しかったです。


タケノコご飯の作り方は過去記事を参考にしました。
https://matunoki.blog.so-net.ne.jp/2018-04-12





今年の４月に、
タケノコ堀りで掘った沢山のタケノコ↓


食べきれなかった分は茹でて
食べやすい大きさに切って冷凍しました。







１回分ずつ↓１０袋ぐらい作りました。

こうして置くと食べたい時に

解凍し、すぐに調理できます。






すぐに食べたかったので

もち米１００パーセントで作りました。

もち米は水分を多く含んでいるので浸水なしで、
米を研いですぐに炊けます。

冷凍タケノコはレンジの解凍モードで解凍しました。




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