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夏みかん等、柑橘系の花が咲き庭は良い香りが漂っています [庭の花]
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お久しぶりです。
約1週間ぶりの更新です。
皆さん、楽しくGWをお過ごしとの事と思います。
今、庭で夏みかん等の柑橘系の花がたくさん咲いています。
庭は香水をスプレーしたかのように
爽やかな香りに包まれています。自然の香水ですね。
甘夏みかんの花↓
ゴールデンウィークも残すところ後3日となりました。
我が家は喧騒から静寂へ
小さなお客さん達が帰ったあとは、
家が一気に静かになり
老人ふたり暮しの元の生活に戻りました。
ダイダイの花↓
橙、甘夏みかん、夏みかん、温州ミカンも
花はどれも同じに見えます。
網戸にしていると柑橘類の爽やかな甘い香りが
部屋に漂ってきます。
この時期だけの贈り物です。
紫蘭(しらん)↓
今満開に咲いている紫蘭の花
モッコウバラ↓
今、花は枯れてしまいました(2019年4月23日撮影)
今後のブログですが、
色々な用事が出来てしまい、
更新がしばらく不定期になります。
そして毎日イン出来なくなりますが、
今後とも宜しくお願いいたします。
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お久しぶりです。
約1週間ぶりの更新です。
皆さん、楽しくGWをお過ごしとの事と思います。
今、庭で夏みかん等の柑橘系の花がたくさん咲いています。
庭は香水をスプレーしたかのように
爽やかな香りに包まれています。自然の香水ですね。
甘夏みかんの花↓
ゴールデンウィークも残すところ後3日となりました。
我が家は喧騒から静寂へ
小さなお客さん達が帰ったあとは、
家が一気に静かになり
老人ふたり暮しの元の生活に戻りました。
ダイダイの花↓
橙、甘夏みかん、夏みかん、温州ミカンも
花はどれも同じに見えます。
網戸にしていると柑橘類の爽やかな甘い香りが
部屋に漂ってきます。
この時期だけの贈り物です。
紫蘭(しらん)↓
今満開に咲いている紫蘭の花
モッコウバラ↓
今、花は枯れてしまいました(2019年4月23日撮影)
今後のブログですが、
色々な用事が出来てしまい、
更新がしばらく不定期になります。
そして毎日イン出来なくなりますが、
今後とも宜しくお願いいたします。
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梨の花 [日記]
タケノコとフキのおすし [料理]
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タケノコとフキは春のご馳走です。
タケノコとフキでおすしを作りました。
筍は↓主人が2度目のタケノコ堀りで、
掘ってきた物です。
フキは庭に自生していたのを使いました↓
電動草刈機で刈ってしまったのか、
今年はフキが少ないです。
おすしの上に乗っている木の芽はサンショウ↓です。
山椒は数年前に親戚から幼木を貰い、
橙の木の下に植えました。
山椒はこの時期のお料理に大活躍します。
筍と蕗のお寿司は春のご馳走で、
とても美味しくいただきました。
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タケノコとフキは春のご馳走です。
タケノコとフキでおすしを作りました。
筍は↓主人が2度目のタケノコ堀りで、
掘ってきた物です。
フキは庭に自生していたのを使いました↓
電動草刈機で刈ってしまったのか、
今年はフキが少ないです。
おすしの上に乗っている木の芽はサンショウ↓です。
山椒は数年前に親戚から幼木を貰い、
橙の木の下に植えました。
山椒はこの時期のお料理に大活躍します。
筍と蕗のお寿司は春のご馳走で、
とても美味しくいただきました。
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シラー、シャガ、アイリスの花 [庭の花]
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庭では水仙の花が終わり、
水仙の隣のシラー・ぺルビアナの花が咲き始めました。
何度見ても花の形が珍しいと思います。
このシラーは青色ですが白い花もあります。
白い花が咲いたらアップしようと思います。
アイリス↓
おそらくダッチアイリスだと思います。
スクッとした立ち姿は美しいです。
シャガ↓
シャガは数週間前から咲いています。
シャガもアイリスもアヤメ科です。
どちらも似ていますね。
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庭では水仙の花が終わり、
水仙の隣のシラー・ぺルビアナの花が咲き始めました。
何度見ても花の形が珍しいと思います。
このシラーは青色ですが白い花もあります。
白い花が咲いたらアップしようと思います。
アイリス↓
おそらくダッチアイリスだと思います。
スクッとした立ち姿は美しいです。
シャガ↓
シャガは数週間前から咲いています。
シャガもアイリスもアヤメ科です。
どちらも似ていますね。
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メンマを作りました。 [料理]
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今が旬のタケノコを知人から頂きました。
たけのこご飯に若竹煮、お刺身と美味しく頂きましたが、
たけのこでメンマが作れるはずと、
さっそく
メンマ(シナチク)を作ってみました↓
作り方はネットで検索しました。
備忘録として調味料の分量を残しておきます。
材料
たけのこ600g
唐辛子 1本
中華スープの素 大さじ1
水 500㏄
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2弱
オイスタサース 小さじ2
ごま油 適量
作り方は
ごま油で輪切りにした唐辛子とタケノコを炒め、
あとは上記の調味料を全部入れ煮るだけです。
汁気がなくなったら ごま油を回しかけて出来上がりです。
1週間ぐらい冷蔵庫で保存できるようです。
たくさん作ったので一回分づつ小分け冷凍しました。
美味しく作れました。
ラーメンの具に入れたいです。
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今が旬のタケノコを知人から頂きました。
たけのこご飯に若竹煮、お刺身と美味しく頂きましたが、
たけのこでメンマが作れるはずと、
さっそく
メンマ(シナチク)を作ってみました↓
作り方はネットで検索しました。
備忘録として調味料の分量を残しておきます。
材料
たけのこ600g
唐辛子 1本
中華スープの素 大さじ1
水 500㏄
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2弱
オイスタサース 小さじ2
ごま油 適量
作り方は
ごま油で輪切りにした唐辛子とタケノコを炒め、
あとは上記の調味料を全部入れ煮るだけです。
汁気がなくなったら ごま油を回しかけて出来上がりです。
1週間ぐらい冷蔵庫で保存できるようです。
たくさん作ったので一回分づつ小分け冷凍しました。
美味しく作れました。
ラーメンの具に入れたいです。
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2019年 北島町のチューリップ公園 [花巡り]
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今日、ポカポカ陽気の中、
徳島県北島町のチューリップ公園に行ってきました。
見頃を少し過ぎていましたが、
それでも沢山のチューリップを見る事が出来ました。
「きたじまチューリップフェア」として今月下旬頃まで、
朝から日没まで解放している。
25年ほど前から毎年、町が農閑期の水田を借りて開設している。
(朝日新聞デジタルニュースより)
1800平方メートルの敷地に
83種4万8000球のチューリップが品種ごと植えられています。
ハートの形に植えられていました↓
マリリン↓
チューリップとは思えません。
こちらは色々な種類のチューリップが植えられていました。
色とりどりでとても綺麗でした。
北島町チューリップ公園
入園料・駐車場 ともに無料
今日は天気も良く家族連れがチューリップと一緒に
楽しそうに写真を撮っていました。
ほのぼのとした光景にほっこりしました。
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今日、ポカポカ陽気の中、
徳島県北島町のチューリップ公園に行ってきました。
見頃を少し過ぎていましたが、
それでも沢山のチューリップを見る事が出来ました。
「きたじまチューリップフェア」として今月下旬頃まで、
朝から日没まで解放している。
25年ほど前から毎年、町が農閑期の水田を借りて開設している。
(朝日新聞デジタルニュースより)
1800平方メートルの敷地に
83種4万8000球のチューリップが品種ごと植えられています。
ハートの形に植えられていました↓
マリリン↓
チューリップとは思えません。
こちらは色々な種類のチューリップが植えられていました。
色とりどりでとても綺麗でした。
北島町チューリップ公園
入園料・駐車場 ともに無料
今日は天気も良く家族連れがチューリップと一緒に
楽しそうに写真を撮っていました。
ほのぼのとした光景にほっこりしました。
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アマドコロ、ナガミヒナゲシ他 [庭の花]
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今日はポカポカ陽気で最高気温が23度ありました。
暖かくなると庭の雑草や草花が一気に伸びます。
今日はそんな庭の草花などをアップします。
アマドコロ(甘野老)
芽が出たと思ったらあっと言う間に葉っぱと花が咲きました。
タンポポ↓
綿帽子も付いています。
春といえば黄色いタンポポを連想します。
ナガミヒナゲシ↓
渋いオレンジ色の花が個性的です。
種が飛んで増えるのかいっぱい咲いています。
聖護院八ツ橋総本店の生八ツ橋↓
京都に行った親戚から頂きました。
桜が綺麗だったと思います。
美味しく頂きました。
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今日はポカポカ陽気で最高気温が23度ありました。
暖かくなると庭の雑草や草花が一気に伸びます。
今日はそんな庭の草花などをアップします。
アマドコロ(甘野老)
芽が出たと思ったらあっと言う間に葉っぱと花が咲きました。
タンポポ↓
綿帽子も付いています。
春といえば黄色いタンポポを連想します。
ナガミヒナゲシ↓
渋いオレンジ色の花が個性的です。
種が飛んで増えるのかいっぱい咲いています。
聖護院八ツ橋総本店の生八ツ橋↓
京都に行った親戚から頂きました。
桜が綺麗だったと思います。
美味しく頂きました。
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庭のモクレンの花 [庭の花]
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1~2週間前から
庭のモクレンの花が咲き出しました。
赤紫色の花は大きく存在感があります。
2~3日前の強風で花びらが落ち始めました。
花数が少なくなる前に写真を載せます。
花が紫色であることから紫木蓮(シモクレン)の別名もある。
モクレン
・モクレン科モクレン属
・落葉広葉 小高木
・原産地 中国
こちらは別の木のモクレンです↓
木蓮の花の由来
蓮(ハス)の花に似た花が咲く木という意味合いから。
白木蓮もありましたが、
去年、幹が朽ちていたので
主人が切ってしまいました。
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1~2週間前から
庭のモクレンの花が咲き出しました。
赤紫色の花は大きく存在感があります。
2~3日前の強風で花びらが落ち始めました。
花数が少なくなる前に写真を載せます。
花が紫色であることから紫木蓮(シモクレン)の別名もある。
モクレン
・モクレン科モクレン属
・落葉広葉 小高木
・原産地 中国
こちらは別の木のモクレンです↓
木蓮の花の由来
蓮(ハス)の花に似た花が咲く木という意味合いから。
白木蓮もありましたが、
去年、幹が朽ちていたので
主人が切ってしまいました。
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徳島県勝浦町の桜並木 [花巡り]
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徳島県の東部に勝浦町(かつうらちょう)があります。
勝浦町の「生名(いくな)の桜」は有名で、
4月8日桜をみてきました。
生名谷川沿いに約1キロ続く桜並木には、
ソメイヨシノや八重桜が約400本咲き誇ります。
満開の桜を見る事が出来ました。
あいにく、
さくら祭は前日の7日で終わっていました。
川を下る船下りや人力車等の楽しいイベントがあったようです。
桜を愛でながら船下りは風情がありますね。
川面に散った桜の花↓も綺麗。
勝浦町はミカンの産地です。
勝浦町「生名の桜」
住所・ 徳島県勝浦郡勝浦町生名
徳島市内から車で約40分。
船下り、来年体験したいと思います。
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徳島県の東部に勝浦町(かつうらちょう)があります。
勝浦町の「生名(いくな)の桜」は有名で、
4月8日桜をみてきました。
生名谷川沿いに約1キロ続く桜並木には、
ソメイヨシノや八重桜が約400本咲き誇ります。
満開の桜を見る事が出来ました。
あいにく、
さくら祭は前日の7日で終わっていました。
川を下る船下りや人力車等の楽しいイベントがあったようです。
桜を愛でながら船下りは風情がありますね。
川面に散った桜の花↓も綺麗。
勝浦町はミカンの産地です。
勝浦町「生名の桜」
住所・ 徳島県勝浦郡勝浦町生名
徳島市内から車で約40分。
船下り、来年体験したいと思います。
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タケノコの裏年 [日記]
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先日、主人がタケノコ狩りに行ってきました。
タケノコは
今年は裏年(うらどし)で
あまり生えてなかったと言っていました。
タケノコの裏年って初めて聞きました。
タケノコにも表年と裏年があるのですね。
裏年と言うのは不作の年のことです。
我が家の分です↓
掘り立てのタケノコで
タケノコご飯と若竹煮を作りました。
3月にもタケノコを掘りに行ったのですが
1本も取れませんでした。
手ぶらで帰ってきました(笑)
ちなみに去年は豊作でした。
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先日、主人がタケノコ狩りに行ってきました。
タケノコは
今年は裏年(うらどし)で
あまり生えてなかったと言っていました。
タケノコの裏年って初めて聞きました。
タケノコにも表年と裏年があるのですね。
裏年と言うのは不作の年のことです。
我が家の分です↓
掘り立てのタケノコで
タケノコご飯と若竹煮を作りました。
3月にもタケノコを掘りに行ったのですが
1本も取れませんでした。
手ぶらで帰ってきました(笑)
ちなみに去年は豊作でした。
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